Weingut Kathrinenhof Familie Reichert kontrolliert umweltschonender Weinbau KUW

PRODUKTDETAILS 2008er Spätburgunder Blanc de Noir trocken Spätlese 0,75 ltr. Der Weiße aus roten Trauben Art.-Nr: R-5 [1008-2630] Mindestabnahme: 6 3,80 EUR [Ref.-Pr.: 5,07] RZ 5,9 g/l Säure 7,8 g/l Alk. 12,0 Spätlese trocken Ein 2008er Spätburgunder bei dem der Traubenmost direkt, ohne Standzeit ins Fass lief, daher ist dieser Spätburgunder Wein weiß. Blanc de Noirs (franz. wörtlich: „Weißer aus schwarzen“) ist die französische Bezeichnung für einen aus roten Trauben gekelterten weißen Wein, der aber nach deutschem Weinrecht ein Rotwein ist. Der Saft der meisten Weinbeeren ist hell, gleichgültig, welche Farbe die Schale hat. Wird der Saft vor der Gärung von den Schalen getrennt, erhält man hellen Wein.