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Weingut Kathrinenhof Familie Reichert
	Bacchus Traubenbrand 0,5 ltr. aus unserem eigenen Lesegut, die Maische von Bacchustrauben des Jahres 1999 haben wir für sie "brennen" lassen. Alk. 40%

2009er Portugieser Weißherbst halbtrocken
Qualitätswein 0,75 ltr.
RZ 12,3 g/l Säure 5,4 g/l Alk. 12,5 Qualitätswein halbtrocken 0,75 ltr. Portugieser ist die meistangebaute Rotweinsorte in Rheinhessen. ,Sie war bis Mitte der 80er Jahre die wichtigste Rotweinsorte in Rheinhessen. Portugieser Rotweine werden in der Regel zu den leichteren Rotweinen gezählt. Sie sind eher ziegelrot und eignen sich sehr gut zu Nudelgerichten, Geflügel und verschiedenen Käsearten. Portugieser, als Weißherbst ausgebaut, ist gut gekühlt ein idealer Sommerwein und paßt zu fast allen Speisen. Weißherbst gewinnt man dadurch, dass die roten Trauben (in diesem Fall Trauben der Rebsorte Portugieser) direkt gekeltert werden. Weißherbst kann auch Rosé genannt werden.

2009er Roter Traubensaft alkoholfrei
0,75 ltr. sehr erfrischend, pur oder gespritzt
aus unseren eigenen Trauben der Sorten Regent, Dornfelder & Spätburgunder. Genießen sie ihn pur oder gespritzt mit Mineralwasser. Die braune 0,75 ltr. Schraubverschlußflasche läßt sich gut öffnen und wieder verschließen. Wir nehmen ihr Leergut gerne zurück. Forscher der Uni Glasgow haben Fruchtsäfte auf Polyphenole untersucht. Polyphenole sind Stoffe, die als natürliche Antioxidantien Angriffe von so genannten "freien Radikalen" auf gesunde Zellstrukturen verhindern. Wer mindestens ein Glas Fruchtsaft am Tag trinkt, beugt somit Herzkrankheiten, Alzheimer und sogar Krebs vor. Roter Traubensaft enthält mit 0,98 Millimol/Ltr. den höchsten Anteil an Antioxidantien. Dies beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Durchschnittlich enthalten 0,2 ltr. Traubensaft 138 kcal=580 kJ 296 mg Kalium 26 mg Calcium 20 mg Magnesium 0,8 mg Eisen

2008er Regent Rotwein trocken
Qualitätswein Wolfsheimer Götzenborn 0,75 ltr. im Holzfass gereift
RZ 4,8 g/l Säure 4,8 g/l alk. 12,0% Qualitätswein, im Holzfass gereift, Wolfsheimer Götzenborn 0,75 ltr. Die Rebsorte Regent wurde gezüchtet aus den Rebsorten Silvaner & Müller-Thurgau. Das Ergebnis dieser Kreuzung wurde nochmals mit Chambourcin gekreuzt. Ziel dieser Kreuzung war es, eine Rebsorte zu erhalten, die gegen Pilzkrankheiten resistent ist, was dem Züchter gut gelungen ist. Die Trauben der Rebsorte Regent sind sehr früh reif, und von hoher Qualität. Sie ergeben einen sehr farbintensiven, kräftigen Rotwein, der den internationalen Vergleich nicht zu scheuen braucht. Die recht junge Sorte Regent findet unter Rotweinkennern immer mehr Liebhaber.

2006er Spätburgunder Weißherbst lieblich
Auslese 0,75 ltr. Silberne Kammerpreismünze
RZ 41,6 g/l Säure5,8 g/l Alk. 11,5% Auslese lieblich 0,75 ltr. Silberne Kammerpreismünze Spätburgunder ist eine der ältesten Rotweinsorten. Ihre Herkunft geht nach Burgund (Frankreich) zurück. Spätburgunder gilt als Spezialität unter den Rotweinen und eignet sich zum Anbau nur in den besten Lagen. International ist der Spätburgunder als Pinot noir bekannt. Die Weine der Rebsorte sind vollmundig, samtig, mit einem feinen an Bittermandel erinnernden Aroma. Die burgunderroten Weine der Rebsorte Spätburgunder werden durch eine 2 bis 3 jährige Lagerung runder, reifer und wohlschmeckender. Hier ist der Spätburgunder als Weißherbst bzw. Rosewein ausgebaut, d.h. die Spätburgunder Trauben wurden direkt gekeltert und nicht auf der Maische stehen gelassen, was zu seiner hellroten Farbe führt.

2009er Riesling >C < trocken
Spätlese 0,75 ltr. Hier im Internet finden sie einen Teil unserer Produkte
Silberne Kammerpreismünze RZ 7,2 g/l Säure 6,5 g/l Alk. 13% 0,75 ltr. Spätlese Unsere 2009er Riesling >C< Spätlese trocken, wurde von Christian Reichert im Weinberg stark ertragsreduziert, entlaubt und im Keller ausgebaut. Riesling auch als Königin der Rebsorten bezeichnet, ist eine weltweit verbreitete Rebsorte, die geeignet ist Schoppenwein zum täglichen Gebrauch zu produzieren, aber auch in Spitzenlagen, die Fähigkeit besitzt, hochfeine würzige Auslesen hervorzubringen. Riesling-Weine sind bekannt durch ihre Eleganz und sehr feine Aromen, die an Apfel, Aprikosen sowie feine Zitrusdüfte erinnern.

2008er Dornfelder Rotwein Classic
Qualitätswein 0,75 ltr.
RZ 5,6 g/l Säure 5,2 g/l Alk. 13,0% Qualitätswein Classic 0,75 ltr. Classic, der neue Begriff für klasisch, trockene, gebietstypische Rebsortenweine mit gehobenem Qualitätsanspruch. Die beliebte Rotweinsorte Dornfelder wurde 1955 vom Oberlandwirtschaftrat A.Herold gezüchtet.. Als Kreuzungseltern dienten die Rebsorten Helfensteiner und Heroldrebe. Der Sortenname wurde ausgewählt zur Erinnerung an den Kameralverwalter I.Dornfeld, der um Mitte des 19Jh Anregungen zur Gründung der ersten Weinbauschulen gab. Die Rebsorte Dornfelder hat sich neben dem Portugieser zur meistangebauten Rotweinsorte in Rheinhessen etabliert. Dornfelder ist jedem Rotweintrinker ein Begriff. Die Weine sind sehr farbintensiv und weisen ein enormes Aromenspektrum in Geschmack und Geruch aus. Insbesondere tragen die nach Kirschen, Brombeeren und Mandeln erinnernden Aromen sowie die markante Taninausformung sehr zur Qualität des Dornfelders bei. Dornfelder Rotweine sind ausgezeichnete Speisebegleiter zu Wildspezialitäten und anderen Fleischarten mit kräftiger, dunkler Soße, zu einem würzigen, kräftigen, reifen Hartkäse oder geräuchertem Schinken und anderen Genüsslichkeiten zur Verschönerung besinnlicher Stunden. Dieser Wein kann etwas Weinstein zeigen. Das sind Kristalle, die sich am Flaschenboden oder Korken absetzen. Weinstein ist kristallisierte Weinsäure die beim Reifeprozess des Weines ausfällt. Der Weinstein löst sich nicht vom Flaschenboden, wenn sie behutsam eingießen.

2009er Grauer Burgunder Classic
Qualitätswein 0,75 ltr.
Silberne Kammerpreismünze Alk. 13% Qualitätswein, in der lichtgrünen 0,75 Liter Schraubverschlussflasche abgefüllt. Classic : der neue Begriff für klassisch, trockene oder halbtrockene, gebietstypische Rebsortenweine mit gehobenem Qualitätsanspruch 0,75 ltr. Grauer Burgunder: ist auch als Ruländer oder international als Pinot Grigio bekannt. Weine des Grauen Burgunders trocken ausgebaut sind gehaltvoll, wuchtig, fruchtig und besitzen häufig ein feines Pinot-Bukett. Durch Botrytis am Weinstock gelangt der Graue Burgunder zu sehr hohen Mostgewichten, die weltweit bekannte, edelsüße, kräftige und gehaltvolle Weine hervorbringen.

Arisecco trocken
Deutscher Perlwein 0,75 ltr.
mit Kohlensäure versetzter Weißwein aus eigenem Anbau, ein erfrischender und prickelnder Genuss, gut gekühlt trinken, ein aus Riesling und Scheurebe Weinen des Jahrgangs 2008 hergestellter "Prosecco" probieren sie und schmecken sie unsere 4. Abfüllung vom Arisecco Säure 7,0 g/l RZ 24,0 g/l Alk 11,5%vol

2008er Portugieser Rotwein lieblich
Qualitätswein 1,0 ltr.
RZ 25,2 g/l Säure 4,7 g/l Alk. 11,5% Rotwein lieblich Qualitätswein 1,0 ltr. Portugieser ist die meistangebaute Rotweinsorte in Rheinhessen. Der Name läßt auf die Herkunft der Portugieser - Rebe schließen. Wahrscheinlich ist die Rebe von Portugal über Spanien und Österreich in unsere Region gekommen. Sie war bis Mitte der 80er Jahre die wichtigste Rotweinsorte in Rheinhessen. Portugieser Rotweine werden in der Regel zu den leichteren Rotweinen gezählt. Sie sind eher ziegelrot und eignen sich sehr gut zu Nudelgerichten, Geflügel und verschiedenen Käsearten. Lieblich ausgebaut findet der Portugieser Rotwein Liebhaber bei Pizzaessern.

2007er Chardonnay feinherb
Spätlese 0,75 ltr. Silberne Kammerpreismünze
Silberne Kammerpreismünze RZ 21,6 g/l Säure 6,8 g/l Alk. 11,5% Spätlese feinherb, Die Rebsorte Chardonnay ist in den Anbaugebieten der ganzen Welt verbreitet. Ihre Weine zählen zu den Besten. In unserer Region wird die Chardonnay - Rebe erst seit einigen Jahren angebaut. Die Weine der Rebsorte Chardonnay sind frisch, fruchtig, säurearm und von großer Eleganz. Sie eignen sich als ideale Begleiter zu fast allen Speisen, und auch nach mehrjähriger Lagerung präsentiert sich der Wein noch bestens.

2005er Huxelrebe edelsüß
Auslese 0,5 ltr. Goldene Kammerpreismünze
RZ 103,9 g/l Säure 9,9 g/l Alc. 11,0% Goldene Kammerpreismünze 0,5 ltr. Die Huxelrebe wurde im Jahr 1927 gezüchtet und 1968 klassifiziert und in die Sortenliste eingetragen. Die Züchtungseltern sind Weißer Gutedel x Courtillier-musqué. Der Anbau der Rebsorte Huxelrebe fordert vom Winzer sehr viel Sachverstand, weil sie sehr empfindlich auf negative Einflüsse reagiert. Die Weine der Rebsorte Huxelrebe, meist lieblich ausgebaut, sind gut lagerfähig und bestechen durch ihren feinen Muskatton, der einem vornehmen Pfirsichton ähnelt.

2009er "Wulfilo" Silvaner feinherb
Qualitätswein 0,75 ltr.
RZ 16,9 g/l Säure 4,5 g/l Alk. 12,0 % 0,75 ltr. Der Name Wulfilo ist in Anlehnung an die Gründung des Dorfes Wolfsheim ausgesucht. Der erste Jahrgang dieses Weines (2004er) wurde von den Mitglieder des Wolfsheimer Gemeinderates per Hand gelesen.

Winzersekt Spätburgunder Rotsekt trocken
Flaschengärung 0,75 ltr.
Flaschengärung * 0,75 ltr. Winzersekt ein prickelndes Vergnügen Der lange Weg des Winzersektes beginnt bereits bei der Auswahl der Trauben einer ganz bestimmten Rebsorte. Nach der Gärung wird der Wein auf Eignung zur Versektung geprüft. Wenn jetzt unser Grundwein alle Voraussetzung zur Herstellung eines guten Sektes erfüllt, wird er mit Hefe versetzt und für die zweite Gärung in Flaschen gefüllt. 9 Monate braucht der Sekt dann zu seiner Reife. Die Hefe, die bei der zweiten Gärung entstanden ist, wird durch drehen und rütteln der Flasche immer mehr in den Flaschenhals gebracht. Nach dieser Reife erfolgt dann der große Augenblick des Degorgierens. Die Hefe wird im Flaschenhals eingefroren und beim Entfernen des Korkens schießt sie durch den eigenen Kohlensäuredruck mit dem Eispfropfen heraus. Nach anschließender Geschmacksabstimmung, wird der Sekt, wie alle hochwertigen Sekte, mit einem Naturkorken verschlossen. Durch die lange Lagerung und Reife auf der Hefe, ist der Sekt dann sofort zu genießen. Mit Winzersekt verwöhnen sie ihre Gäste und sich selbst. * Unser Winzersekt kommt aus dem Gemeinschaftscuvée der Erzeugergemeinschaft Winzersekt in Sprendlingen

2002er Grauer Burgunder edelsüß
Auslese 0,5 ltr.
RZ 72,3 g/l Säure 7,0 g/l Alk. 9,0% Wolfsheimer Götzenborn Eine edelüße Auslese abgefüllt in einer 0,5 ltr. Flasche zum Genießen oder zum Verschenken. Grauer Burgunder ist auch als Ruländer oder international als Pinot Grigio bekannt. Weine des Grauen Burgunders trocken ausgebaut sind gehaltvoll, wuchtig, fruchtig und besitzen häufig ein feines Pinot-Bukett. Durch Botrytis am Weinstock gelangt der Graue Burgunder zu sehr hohen Mostgewichten, die weltweit bekannte, edelsüße, kräftige und gehaltvolle Weine hervorbringen.

2007er Weißer Traubensaft alkoholfrei
Scheurebe, 0,75 ltr., erfrischend und gesund
alkoholfrei 0,75 ltr. aus unseren eigenen Scheurebe Trauben aus dem Jahrgang 2007 gewonnen. Die Rebsorte Scheurebe wurde nach ihrem bekannten Züchter Georg Scheu benannt und ist seit Mitte der 50er Jahre im Anbau. Scheurebe ist stark verbreitet auf schweren tonhaltigen Böden. Die Weine sind kräftig, harmonisch, duftend, an schwarze Johannisbeeren erinnernd. Scheurebe-Weine sind trocken, halbtrocken und auch lieblich sehr beliebt. Die Scheurebe ist als Grundlage für weißen Traubensaft gut geeignet. Rezept für kalte Tage: Citrus Traubensaft Punsch für 6 Personen 3 unbehandelte Zitronen 18 Stück Würfelzucker 1 ltr. weißer Traubensaft (die Nr. S-30 bei uns, mind. 2 Flaschen) 350 ml. klarer Apfelsaft Zitrone zum Garnieren Zitronen gründlich mit heißem Wasser abwaschen und abtrocknen. Würfelzucker so lange an der Schale reiben, bis sich der Zucker gelb verfärbt. Dann die Zitronen halbieren und auspressen. Zitronen-, Trauben- und Apfelsaft in einem Topf erhitzen. Den Würfelzucker darin auflösen. Dann den Punsch auf Gläser verteilen und mit Zitronenscheiben oder einer Zitronenspirale garnieren.

1999er Optima Trockenbeerenauslese edelsüß
0,375 ltr. Flasche, ideal als Geschenk für viele Gelegenheiten
Auf Wunsch verpackt, zum Sonderpreis: im 1er Geschenkkarton 10,00 Euro im 2er Geschenkkarton 19,00 Euro Ideal als Aperitif bei Festen und Feiern, als Geschenk für gute Freunde, als Mitbringsel bei Einladungen, als ......... RZ 173,4 g/l Säure 9,0 g/l Alk. 11,5% Wolfsheimer Götzenborn Trockenbeerenauslese 0,375 ltr. Goldene Kammerpreismünze Diese Trockenbeerenauslese wurde im Jahr 1999 geerntet mit einem Mostgewicht von 170° Oechsle (die höchsten Oechslegrade, die wir in unserem Betrieb jemals gemessen haben), eine qualitativ hochwertige Trockenbeerenauslese für besondere Gelegenheiten, abgefüllt in einer Sonderflasche "Bordeaux futura".

Bacchus Traubenbrand
0,5 ltr.
aus unserem eigenen Lesegut, die Maische von Bacchustrauben des Jahres 1999 haben wir für sie "brennen" lassen. Alk. 40%

2007er Weißer Burgunder Classic
QbA 0,75 ltr. Hier im Internet finden sie nur einen Teil unserer Produkte (20)
Silberne Kammerpreismünze RZ 8,9 g/l Säure 6,6 g/l Alk. 12,0% Qualitätswein, 0,75 ltr. trocken Der Weiße Burgunder international als Pinot blanc bekannt, ist ein in den letzten Jahren häufiger angebauter Vertreter aus der Burgunderfamilie. Die Rebsorte Weißer Burgunder ist stark mit dem Chardonnay verwandt. Die Weine des Weißen Burgunder sind vollmundig, feinaromatisch, frucht- und extraktreich, mit feinem Bukett. Weißburgunder Weine sind meist trocken ausgebaut und eignen sich als ideale Begleiter zu fast jedem Essen.

2008er Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Spätlese 0,75 ltr. Der Weiße aus roten Trauben
RZ 5,9 g/l Säure 7,8 g/l Alk. 12,0 Spätlese trocken Ein 2008er Spätburgunder bei dem der Traubenmost direkt, ohne Standzeit ins Fass lief, daher ist dieser Spätburgunder Wein weiß. Blanc de Noirs (franz. wörtlich: „Weißer aus schwarzen“) ist die französische Bezeichnung für einen aus roten Trauben gekelterten weißen Wein, der aber nach deutschem Weinrecht ein Rotwein ist. Der Saft der meisten Weinbeeren ist hell, gleichgültig, welche Farbe die Schale hat. Wird der Saft vor der Gärung von den Schalen getrennt, erhält man hellen Wein.

Winzersekt Riesling brut
Flaschengärung 0,75 ltr.
Flaschengärung * 0,75 ltr. Winzersekt ein prickelndes Vergnügen Der lange Weg des Winzersektes beginnt bereits bei der Auswahl der Trauben einer ganz bestimmten Rebsorte. Nach der Gärung wird der Wein auf Eignung zur Versektung geprüft. Wenn jetzt unser Grundwein alle Voraussetzung zur Herstellung eines guten Sektes erfüllt, wird er mit Hefe versetzt und für die zweite Gärung in Flaschen gefüllt. 9 Monate braucht der Sekt dann zu seiner Reife. Die Hefe, die bei der zweiten Gärung entstanden ist, wird durch drehen und rütteln der Flasche immer mehr in den Flaschenhals gebracht. Nach dieser Reife erfolgt dann der große Augenblick des Degorgierens. Die Hefe wird im Flaschenhals eingefroren und beim Entfernen des Korkens schießt sie durch den eigenen Kohlensäuredruck mit dem Eispfropfen heraus. Nach anschließender Geschmacksabstimmung, wird der Sekt, wie alle hochwertigen Sekte, mit einem Naturkorken verschlossen. Durch die lange Lagerung und Reife auf der Hefe, ist der Sekt dann sofort zu genießen. Mit Winzersekt verwöhnen sie ihre Gäste und sich selbst. * Unser Winzersekt kommt aus dem Gemeinschaftscuvée der Erzeugergemeinschaft Winzersekt in Sprendlingen

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